KELUARGA SEHAT

ANAK TIDAK SUKA MAKANAN SEHAT

Buah, sayur, susu dan kacang-kacangan adalah makanan yang sangat sehat dan sebaiknya dikonsumsi oleh anak-anak agar kebutuhan gizi mereka tercukupi dan optimal, namun seringkali kita mendapati anak-anak yang susah sekali menyantap makanan-makanan ini karena alasan tidak doyan. Berikut beberapa tips penyajian agar anak menyukai makanan sehat yang Anda hidangkan:

Tidak Suka Buah

Kadang anak-anak susah disuruh makan buah padahal buah banyak mengandung kalium dan vitamin. campurkan buah dengan susu untuk membuat milkshake atau blender dengan es untuk membuat smoothie. Smoothie dan milkshake siap minum yang dijual di toko biasanya ditambah dengan gula yang cukup banyak, untuk minuman yang lebih sehat, buatlah sendiri di rumah untuk anak Anda.

Tidak Suka Sayur

Banyak anak tidak suka makan sayur karena rasanya yang hambar padahal selain bergizi tinggi di dalam sayuran dan buah juga terdapat vitamin yang bekerja sebagai antioksidan. Antioksidan dalam sayur dan buah bekerja dengan cara mengikat lalu menghancurkan radikal bebas dan mampu melindungi tubuh dari reaksi oksidatif yang menghasilkan racun. Supaya rasa sayur menjadi lebih nikmat, campurkan sayur tersebut dengan bahan lain seperti telur atau keju. Sayur yang berbentuk daun dapat dipotong kecil – kecil dan dicampurkan dengan adonan telur dan daging cincang untuk omelet. Sayuran yang lebih keras seperti brokoli dapat disajikan dengan menambahkan keju secukupnya di atas sayur untuk memberikan rasa yang lebih disukai anak-anak.

Tidak Suka Susu

Solusi bagi anak yang tidak suka minum susu adalah dengan menambahkan rasa pada susu tersebut seperti cokelat dan strawberry. Milkshake seperti disebutkan di atas adalah salah satu alternative yang baik. Dengan atau tanpa rasa, susu memberikan kalsium (1 cangkir menyediakan sepertiga dari kebutuhan sehari-hari), vitamin D, riboflavin, niasin, fosfor, dan protein. Cokelat susu memang mengandung gula tambahan, tapi tampaknya minuman susu dengan rasa tidak berarti Anda tidak bisa menambahkan gula diet untuk anak-anak. Sebab menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Dietetic Association, anak yang minum susu dengan rasa memiliki asupan kalsium yang lebih tinggi daripada anak-anak yang tidak minum susu tanpa rasa, tapi keseluruhan asupan gula tambahan mereka adalah sama.

------==== o0o ====------

Artikel Lainnya

AWALI KESEHATAN KELUARGA DARI KAMAR MANDI

Demi menjaga privasi, biasanya kamar mandi berusaha tertutup rapat-rapat. Ujungnya kamar mandi menjadi lembab. Hal ini tentunya menjadi tempat yang bagus untuk berkembang biaknya mikroorganisme yang bisa merugikan kesehatan anggota keluarga. Untuk mengatasi ini, caranya adalah dengan memberikan cahaya yang cukup dan sirkulasi udara yang memadai. Nah, agar tetap menjaga privasi, untuk jendela sumber cahaya bisa kita gunakan bahan seperti kaca buram, sandblast, atau kaca es. Jangan...

Selengkapnya

RUMAH NYAMAN, KELURGA SEHAT DENGAN VENTILASI

Ingin keluarga betah di rumah? Ventilasi rumah adalah salah satu jawabannya. Ventilasi adalah salah satu sarat agar rumah terasa nyaman. Dengan sirkulasi udara yang bagus, kita bisa mengatur temperatur rumah sehingga bisa jadi lebih sejuk dan tentunya akan membuat semakin nyaman. Selain itu dengan sirkulasi udara yang bagus kita bisa meminimalkan terserang penyakit yang bisa ditularkan melalu udara. Nah, bagi keluarga yang memiliki AC tidak ada salahnya sekali-kali membuka jendela...

Selengkapnya

SARAPAN PAGI AWAL KELUARGA SEHAT DAN HARMONIS

Sesibuk apapun aktifitas Anda, cobalah untuk bisa sarapan pagi bersama keluarga Anda. Karena sarapan pagi selain membuat tubuh sehat juga akan menjadikan keluarga lebih harmonis. Secara fisiologis, saat tidur tidak ada pasokan makanan yang menunjang energi untuk tubuh. Akibatnya kadar gula darah dalam tubuh sangat rendah. Sarapan dengan menu yang pas dengan asupan kalori sebanyak 300-400 kalori akan memberikan energi untuk aktifitas sepanjang hari juga memberikan bahan bakar untuk otak...

Selengkapnya