Jangan pandang sebelah mata sayuran karena ternyata sayuran mempunyai manfaat untuk menghambat kanker.
Berbagai riset menunjukkan buah dan sayuran selain sarat vitamin dan mineral juga mengandung zat non-gizi yang bermanfaat bagi kesehatan antara lain serat dan phytokimia. Phytokimia merupakan antioksidan ampuh yang dapat menetralkan racun obat dan zat karsinogen dengan jalan; menetralkan radikal bebas, menghambat enzim yang mengaktifkan karsinogen, sekaligus merangsang enzim yang menetralkan zat karsinogen. Penelitian lain menunjukkan Antioksidan yang terdapat dalam buah dan sayuran organik 40% lebih tinggi dari sayuran non-organik.
Berbagai riset menunjukkan buah dan sayuran selain sarat vitamin dan mineral juga mengandung zat non-gizi yang bermanfaat bagi kesehatan
So, hindari kanker dengan perbanyak makan sayuran yuk!